Cette itinérance de 17.5 km au cœur de l'arrière-pays grassois vous invite à une transition douce entre l'influence maritime et les premiers reliefs calcaires, pour un temps de marche estimé à 5h30. En quittant la cité médiévale de Vence, célèbre pour sa cathédrale et ses remparts, le chemin de Compostelle ondule à travers les collines, franchissant des vallons verdoyants et longeant les contreforts des Préalpes d'Azur avec 462m de montée pour 621m de descente. Vous traverserez les charmants villages du Bar-sur-Loup et de Gourdon, où l'esprit du pèlerinage résonne dans le passage d'oratoires séculaires et d'anciennes calades de pierre. Entre la garrigue odorante et les oliveraies ancestrales, chaque pas vers Opio renforce l'aspect contemplatif de la Voie Aurelia, offrant des panoramas imprenables sur le littoral azuréen au loin.
L'effort est modéré mais soutenu, notamment lors du franchissement des vallons encaissés où les 462m de dénivelé positif peuvent être éprouvants sous la chaleur. Le sentier présente parfois un terrain rocailleux instable qui demande de la vigilance dans la descente de 621m vers Opio.
N'oubliez pas de faire tamponner votre crédencial à l'office de tourisme de Vence avant le départ. Prévoyez une réserve d'eau suffisante car les sources sont rares sur les hauteurs, et profitez d'une pause à l'ombre des oliviers d'Opio, réputés pour leur huile d'exception.