Cette odyssée de 33,0 km, estimée à environ 10 heures de marche, constitue l'une des étapes les plus spectaculaires et exigeantes de la Voie Aurelia. Après avoir quitté le nid d'aigle d'Èze, vous plongerez dans les collines niçoises via le Mont Gros, avant de traverser le fleuve Var pour rejoindre les hauteurs de Gattières et de Saint-Jeannet. Le parcours affiche un profil athlétique avec 1379m de dénivelé positif et 1365m de descente, offrant des panoramas vertigineux sur la Méditerranée et les sommets du Mercantour. Entre les ruelles médiévales et les oratoires discrets, ce cheminement vers Vence, cité des arts, invite à une profonde introspection face à la grandeur des Baous. L'ambiance méridionale, entre oliviers centenaires et garrigue odorante, accompagne le pèlerin dans cette traversée charnière de la Côte d'Azur.
L'effort est soutenu avec près de 1400m de dénivelé, notamment lors de la remontée vers les Baous après le franchissement du Var. La distance de 33 km nécessite une excellente condition physique et une gestion rigoureuse de l'hydratation, car l'exposition au soleil est importante sur les crêtes.
Pensez à tamponner votre crédencial à la cathédrale de Vence, qui abrite une mosaïque de Marc Chagall. Remplissez vos gourdes à Gattières avant d'attaquer la dernière section vers Vence ; les points d'eau sont rares sur le plateau calcaire.