Cette odyssée de 31,1 km vous transporte des nids d'aigles de la Riviera jusqu'aux remparts artistiques de Saint-Paul-de-Vence, nécessitant environ 9h de marche. Entre terre et mer, le chemin serpente à travers les sommets calcaires du Mercantour et les balcons surplombant Nice, offrant un dénivelé positif de 1275m et négatif de 1366m. En quittant Èze, vous passerez par les hauteurs de La Trinité et d'Aspremont, croisant des oratoires discrets et l'empreinte de la Via Julia Augusta romaine. L'arrivée à Saint-Paul, haut lieu de spiritualité et d'art, couronne cette étape intense où le bleu méditerranéen fusionne avec les montagnes de Provence. C'est un voyage intérieur exigeant, marqué par la contemplation des panoramas alpins et le silence des pinèdes.
L'effort est soutenu avec un cumul de 1275m de dénivelé positif, incluant des montées raides dès le départ d'Èze et des descentes techniques sur des sentiers caillouteux. La longueur de 31,1 km couplée à l'exposition méditerranéenne rend la gestion de la fatigue et de la chaleur cruciale sur ce tronçon.
Prévoyez au moins 3 litres d'eau car les points de ravitaillement sont rares entre les crêtes. N'oubliez pas de faire tamponner votre crédencial à l'Office de Tourisme de Saint-Paul-de-Vence ou dans l'une des chapelles historiques à l'arrivée.