Ce périple d'envergure de 50,5 km, s'étalant sur trois jours de marche, constitue une immersion spectaculaire entre la rudesse calcaire des Alpes-Maritimes et la douceur de l'arrière-pays grassois. En quittant le nid d'aigle de Èze, vous franchirez un dénivelé positif total de 1843m et négatif de 1987m, traversant des sites emblématiques comme l'observatoire du Mont Gros ou les terrasses de La Trinité. Le chemin serpente entre garrigue odorante et oliveraies séculaires, passant par le cœur historique de Nice et les collines de Saint-Pancrace avant de rejoindre le village perché d'Opio. L'esprit de saint Jacques se révèle ici à travers les oratoires discrets et les chapelles provençales qui ponctuent cet itinéraire exigeant. C'est une traversée spirituelle intense où la vue sur la Méditerranée offre une récompense constante à l'effort du pèlerin.
L'effort est soutenu avec plus de 1800m de dénivelé positif, incluant des montées sèches sur des sentiers rocailleux parfois glissants. La longueur totale nécessite une excellente gestion de l'endurance, d'autant que certaines portions de crêtes sont très exposées au soleil méditerranéen. Le passage urbain à Nice demande une vigilance accrue pour suivre le balisage au milieu de la circulation.
Prévoyez d'importantes réserves d'eau avant de quitter Èze et Nice, les points de ravitaillement étant rares sur les crêtes. Ne manquez pas de faire tamponner votre crédencial à l'église Notre-Dame-de-l'Assomption d'Èze et à la cathédrale de Nice. Pour une pause contemplative, l'olivaie millénaire d'Opio est le lieu idéal pour achever ce tronçon en toute sérénité.