Cette traversée de 55,4 km, reliant Coudoux à Fontvieille en trois jours, offre une immersion profonde au cœur du massif des Alpilles et de la plaine de la Crau. Avec un dénivelé positif de 306m et 489m de descente, le parcours mène le pèlerin à travers les oliveraies argentées et les vignobles réputés des Coteaux d'Aix, en passant par Salon-de-Provence et son château de l'Empéri. Le chemin invite à la contemplation spirituelle devant les nombreux oratoires en pierre sèche et les vestiges romains qui jalonnent l'ancienne Via Aurelia. On traverse des paysages de garrigue sauvage et des villages de caractère comme Eyguières, avant d'apercevoir les célèbres moulins de Fontvieille, chers à Alphonse Daudet, marquant l'approche d'Arles. C'est une itinérance d'environ 15 heures de marche où le silence de la Provence accompagne chaque pas vers le tombeau de Saint Jacques.
La difficulté réside principalement dans la longueur cumulée de l'étape sur trois jours et l'exposition quasi permanente au soleil dans les zones de garrigue. Les 306m de dénivelé positif sont modérés, mais le terrain rocailleux peut être éprouvant pour les articulations lors des descentes vers Fontvieille. La gestion de l'eau est cruciale, car certaines portions entre Salon et Eyguières sont isolées et dépourvues de points de ravitaillement.
Prévoyez une halte à la collégiale Saint-Laurent de Salon-de-Provence pour faire tamponner votre crédencial et admirer les reliques de Nostradamus. Profitez de l'étape à Eyguières pour Refaire le plein d'eau aux fontaines du village avant d'entrer dans le massif des Alpilles. Pour une expérience unique, passez la dernière nuit à proximité de l'Abbaye de Montmajour, chef-d'œuvre de l'art roman situé juste avant l'arrivée finale.