Este tramo de 21,6 km abandona el nido de águila de Ventabren para adentrarse en la llanura de la Touloubre, con un desnivel positivo de solo 61m y 266m de descenso, completándose en unas 5h30 de marcha. El sendero serpentea entre viñedos y pinares típicos de la Provenza interior, ofreciendo una transición serena hacia Salon-de-Provence. Cruzará el territorio cercano al imponente acueducto de Roquefavour antes de llegar a Pélissanne, donde destaca su patrimonio religioso medieval. La llegada a Salon está presidida por el Castillo de l'Empéri y la iglesia de Saint-Michel, hitos históricos que han acogido a p peregrinos durante siglos. Es una etapa para la introspección entre campos de olivos y la luz dorada del Mediterráneo.
A pesar del perfil descendente, la dificultad moderada radica en la longitud de la jornada y la exposición al sol en las zonas llanas. Los 266m de desnivel negativo requieren atención a las articulaciones, especialmente en los tramos asfaltados cerca de Salon-de-Provence.
No olvide sellar su credencial en la oficina de turismo de Salon-de-Provence o en la iglesia de Saint-Michel. Aproveche las fuentes de Pélissanne para reponer fuerzas y lleve agua suficiente, ya que la sombra escasea en la llanura.