Este tramo de 55,4 km, que une Coudoux con Fontvieille en tres días, ofrece una inmersión profunda en el corazón del macizo de los Alpilles y la llanura de la Crau. Con un desnivel positivo de 306m y 489m de descenso, el recorrido lleva al peregrino a través de olivares plateados y los famosos viñedos de los Coteaux d'Aix, pasando por Salon-de-Provence. El camino invita a la contemplación espiritual ante los numerosos oratorios de piedra seca y vestigios romanos que jalonan la antigua Vía Aurelia. Se atraviesan paisajes de garriga salvaje y pueblos con carácter como Eyguières, antes de divisar los famosos molinos de Fontvieille. Es un itinerario de unas 15 horas de marcha donde el silencio de la Provenza acompaña cada paso hacia la tumba de Santiago.
La dificultad reside principalmente en la longitud acumulada de la etapa durante tres días y la exposición casi permanente al sol en las zonas de garriga. Los 306m de desnivel positivo son moderados, pero el terreno pedregoso puede ser exigente para las articulaciones al descender hacia Fontvieille. La gestión del agua es crucial, ya que algunos tramos entre Salon y Eyguières están aislados.
Planifique una parada en la colegiata de Saint-Laurent en Salon-de-Provence para sellar su credencial y admirar las reliquias de Nostradamus. Aproveche la parada en Eyguières para rellenar agua en las fuentes del pueblo antes de entrar en los Alpilles. Para una experiencia única, pase la última noche cerca de la Abadía de Montmajour, obra maestra del románico.